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Probios

COLOMBA SENZA GLUTINE

La Colomba Probios con frumento e arancia candita, viene prodotta con lievito madre a pasta acida e a lenta lievitazione. Una lievitazione molto lunga: la “pasta madre” utilizzata per la lievitazione dei dolci pasquali Probios viene mantenuta attiva con rinfreschi quotidiani dai maestri fornai.

INGREDIENTI:*Uova, glassa 15% (*zucchero di canna, *albume d’uovo, *farina di mandorle, *mandorle, *farina di riso), *burro, *fecola di patate, *zucchero di canna, scorza d’arancia candita (*scorze d’arancia, *sciroppo di glucosio da mais, *zucchero di canna, *succo di limone concentrato), *farina di riso, *miele, *amido di mais, *fibra di agave, *fibra di semi di psillio Plantago psyllium, *latte magro in polvere, addensanti (*farina di semi di guar, gomma di xanthano), lievito: Saccharomyces cerevisiae, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per Per 100gr
Energia 379kcal
Grassi 16gr
di cui saturi 7.6gr
Carboidrati 49gr
Di cui zuccheri 32gr
Proteine 7.4gr
Sale 0.8gr
Fibre 4.8gr

SKU COLOMBABIOSENZAGLUT

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