Probios

COLOMBA SENZA GLUTINE

€ 4,58

La Colomba Probios con frumento e arancia candita, viene prodotta con lievito madre a pasta acida e a lenta lievitazione. Una lievitazione molto lunga: la “pasta madre” utilizzata per la lievitazione dei dolci pasquali Probios viene mantenuta attiva con rinfreschi quotidiani dai maestri fornai. INGREDIENTI:*Uova, glassa 15% (*zucchero di canna, *albume d’uovo, *farina di mandorle, *mandorle, *farina di riso), *burro, *fecola di patate, *zucchero di canna, scorza d’arancia candita (*scorze d’arancia, *sciroppo di glucosio da mais, *zucchero di canna, *succo di limone concentrato), *farina di riso, *miele, *amido di mais, *fibra di agave, *fibra di semi di psillio Plantago psyllium, *latte magro in polvere, addensanti (*farina di semi di guar, gomma di xanthano), lievito: Saccharomyces cerevisiae, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia. Informazioni nutrizionali Valori medi per Per 100gr Energia 379kcal Grassi 16gr di cui saturi 7.6gr Carboidrati 49gr Di cui zuccheri 32gr Proteine 7.4gr Sale 0.8gr Fibre 4.8gr

COLOMBA ANTICA TRADIZIONE

€ 10,98

Colomba Antica Tradizione di Probios è il dolce di Pasqua della tradizione. Per prepararlo si utilizza lievito naturale da pasta acida, che avendo lievitazione molto lunga garantisce un prodotto più fragrante, profumato e che si mantiene tale naturalmente più a lungo. Ingredienti: *farina di frumento, *arancia candita (*scorzone d’arancia, *sciroppo di mais, *zucchero integrale di canna, *succo di limone), *burro, *zucchero integrale di canna, *glassa (*mandorle, *zucchero integrale di canna, *albume d’uovo, *farina di nocciole tostate, *farina di riso, *amido di riso), *tuorlo d’uovo, *lievito naturale (*farina di frumento, acqua), *miele d’acacia, sale marino, *olio essenziale di arancio, *aromi naturali.

COLOMBA PERE E CIOCCOLATO

€ 11,44

Colomba Pere E Cioccolato di Probios è il dolce di Pasqua della tradizione ripensato in chiave moderna nella golosa versione con cioccolato e pere! Per prepararlo si utilizza lievito naturale da pasta acida, che avendo lievitazione molto lunga garantisce un prodotto più fragrante, profumato e che si mantiene tale naturalmente più a lungo. Ingredienti *farina di frumento, *burro, *zucchero integrale di canna, *cubetti di pera candita (*pera, *sciroppo di mais, *zucchero integrale di canna, *succo di limone), *gocce di cioccolato fondente (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, *estratto di vaniglia), *glassa (*mandorle, *zucchero integrale di canna, *albume d’uovo, *nocciole tostate, *farina di riso), *tuorlo d’uovo, *lievito naturale (*farina di frumento, acqua), *miele d’acacia, sale marino, *aromi naturali.

UOVA PASQUALI VEGAN

€ 15,99

Le Uova di Pasqua Probios racchiudono il sapore autentico del cacao e il suo irripetibile aroma.

PUKKA COLLECTION

€ 18,00

Le tisane Pukka sono pregiate miscele biologiche confezionate in filtri di abaca naturale e cotone bio. Per la Pasqua proproniamo due set dei migliori infusi Pukka racchiusi nelle bellissime confezioni regalo:  Pukka Discovery Chest in bambù e Pukka Tea Selection.